Em Búzios as opções gastronômicas são inúmeras, mas os bons restaurantes se contam nos dedos. Poderia citar aqui uns 5 ou 6, mas hoje irei me ater em apenas um, de nome Galeria e que fica instalado no Deck junto a uma das piscinas mais bem frequentadas de Armação de Búzios. Falo aqui da piscina do Insólito Hotel, onde ao final de cada dia de sol, o Sunset é mais que especial, é único!
Este restaurante é comandado pelo chef David Jobert. Sim, o mesmo do pequeno e elegante bistrô L’Atelier du Cuisinier, localizado na Rua Theophilo Otoni 97, Centro do Rio de Janeiro.
O cardápio é pequeno, mas delicioso. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados. As lagostas vêm diretas de Trancoso. Não vou ficar aqui descrevendo pratos, pois acho exaustivo e chato. Mas posso falar de minha experiência neste lugar.
O serviço é atencioso e delicado. Como o nome já diz, há sempre obras expostas, de diferentes artistas, tal e qual uma galeria de arte. Coisas de Emmanuelle Meeus, proprietária do lugar, amante e incentivadora das artes. Os pratos também vêm de mãos criativas e são lindos.
Logicamente não pude deixar de experimentar a lagosta. Não vou contar aqui como estava. Como sugestão, eu apenas indico e recomendo o Restaurante “A Galeria” em sua próxima viagem à Buzios.
Por fim, lá estando, não deixe de provar a seleção de sobremesas. São de comer de joelhos, rezando e agradecendo.
E ainda a novidade, se você quiser passar um dia inteiro no Insólito, sem se hospedar, mas utilizando toda a infraestrutura de lazer, agora é possível.
Este estabelecimento integra o Circuito Elegante; Para saber mais acesse: www.circuitoelegante.com.br/agaleria
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