SP – Momentos especiais como recompensa.

De volta à terra da garoa, onde a cada duas semanas se torna um pouco minha cidade também. Dessa vez retorno ao Tivoli Mofarrej, no bairro dos Jardins e a um quarteirão da Avenida Paulista, coração da cidade. Adoro São Paulo e seja numa viagem de negócios ou de lazer, este hotel de cinco estrelas… Continuar lendo SP – Momentos especiais como recompensa.

A Itália no coração de Copacabana

Não tenho como falar do Restaurante La Fiducia, sem antes falar de Valmir Pereira, sócio da casa junto com o empresário Felipe Gilaberte e grande comandante da carta de vinhos e de uma adega com capacidade de 1.500 gfs, com os melhores vinhos do Velho e Novo Mundo. Valmir é cearense e já está a… Continuar lendo A Itália no coração de Copacabana

Em casa de Barão, se come como um rei.

Como já é de domínio publico, uma das coisas que adoro é uma boa gastronomia. Não por acaso que venho sempre citando lugares especiais, onde o ato de comer se transforma em puro prazer e deleite. Outra coisa que me move são surpresas. As agradáveis, claro! E unindo as duas, fui ao encontro de amigas… Continuar lendo Em casa de Barão, se come como um rei.

“Clandestino” o menu dos deuses – Parte 2

E como prometido, hoje irei entregar os nomes e sobrenomes dos pratos do “Clandestino”, criados pela Chef Bel Coelho, que acontece às quintas-feiras em São Paulo, no Restaurante Dui. Apenas 20 participantes tem acesso ao segundo andar da casa, onde as 20h30 iniciam os trabalhos. Uma equipe de mais de 10 pessoas, entre garçons, sommelier,… Continuar lendo “Clandestino” o menu dos deuses – Parte 2

“Clandestino” o menu dos deuses.

O dia a dia de SP é sempre intenso, num ir e vir de reuniões… Parece que a cidade nunca para e sempre que aqui estou, procuro aproveitar ao máximo o meu tempo, sempre com uma agenda repleta de encontros e reuniões. Ao final de cada dia me sinto fatigada, mas recompensada, pois SP é… Continuar lendo “Clandestino” o menu dos deuses.