Por: Naira Amorelli A culinária italiana é muito conhecida por sua simplicidade, sua praticidade e sua versatilidade, isso é fato. A questão é que nos últimos anos, muitos resolveram complicar, rebuscar em excesso, aquilo que já é bom naturalmente. Aí, você pode falar que estou sendo tendenciosa, já que sou de família parte italiana, e… Continuar lendo L´Ulivo Cucina e Vini, o melhor da Itália no Brasil.
Tag: Dicas de Naira Amorelli
Um jardim SECRETO em Santa Teresa.
Por: Naira Amorelli. Com uma proposta diferenciada, exclusiva e pra lá de elegante, o Rio de Janeiro acabou de ganhar um novo restaurante, que fica dentro de um restaurante já bem conhecido pelos cariocas. Não, você não leu errado e eu não estou misturando as coisas. Na verdade o “SECRETO” é um novo espaço localizado… Continuar lendo Um jardim SECRETO em Santa Teresa.
Kinoshita, um santuário da Culinária Japonesa.
Por: Naira Amorelli Viajar pra São Paulo é praticamente uma atividade cotidiana para mim, e aproveitar a gastronomia riquíssima da cidade é mais que uma obrigação. Uma das minhas mais recentes visitas a cidade me rendeu momentos curiosos e extremamente saborosos na casa do querido Chef Tsuyoshi Murakami. Hoje, vocês vão compreender um pouquinho mais… Continuar lendo Kinoshita, um santuário da Culinária Japonesa.
Comfort food no Lorenzo Bistrô.
Por: Naira Amorelli A gastronomia entrou na minha vida profissional como uma parte importante para destacar em minhas viagens, porém, minha paixão pela boa mesa me acompanha desde sempre. Não associo boa gastronomia à comida cara, ambientes repletos de ostentação ou a estrelas e premiações. Comida boa é aquela que te deixa feliz, te conforta… Continuar lendo Comfort food no Lorenzo Bistrô.
Eleven Rio – Gastronomia contemporânea mediterrânea na Cidade Maravilhosa.
Por: Naira Amorelli “Com menos de um ano de inaugurado o Restaurante Eleven Rio é um verdadeiro refúgio para os gourmands que apreciam a boa mesa, um ambiente elegante e extremamente acolhedor.” Em um salão discreto, decorado com cores sóbrias, onde um toque mais vivo se faz presente nas orquídeas que adornam as mesas de… Continuar lendo Eleven Rio – Gastronomia contemporânea mediterrânea na Cidade Maravilhosa.