Não tenho como falar do Restaurante La Fiducia, sem antes falar de Valmir Pereira, sócio da casa junto com o empresário Felipe Gilaberte e grande comandante da carta de vinhos e de uma adega com capacidade de 1.500 gfs, com os melhores vinhos do Velho e Novo Mundo. Valmir é cearense e já está a… Continuar lendo A Itália no coração de Copacabana