E como prometido, hoje irei entregar os nomes e sobrenomes dos pratos do “Clandestino”, criados pela Chef Bel Coelho, que acontece às quintas-feiras em São Paulo, no Restaurante Dui. Apenas 20 participantes tem acesso ao segundo andar da casa, onde as 20h30 iniciam os trabalhos. Uma equipe de mais de 10 pessoas, entre garçons, sommelier,… Continuar lendo “Clandestino” o menu dos deuses – Parte 2
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“Clandestino” o menu dos deuses.
O dia a dia de SP é sempre intenso, num ir e vir de reuniões… Parece que a cidade nunca para e sempre que aqui estou, procuro aproveitar ao máximo o meu tempo, sempre com uma agenda repleta de encontros e reuniões. Ao final de cada dia me sinto fatigada, mas recompensada, pois SP é… Continuar lendo “Clandestino” o menu dos deuses.